Çekirdek ve öğütülmüş kahve satmak için gerekenler

• Gıdanın gerçek adını çekirdek/öğütülmüş kahve ve gerekiyorsa uygun hazırlama adıyla yazın. Çekirdek türü, harman, kavurma derecesi ve önerilen kullanım yöntemini gerçek üründen aktarın. Espresso öğütümüyle Türk kahvesi öğütümünü aynı varyant gibi göstermeyin (Kahve Tebliği md. 4, 12).
• Tek bileşenli sade kahvede gıdanın adı bileşenin niteliğini açıkça tanımlıyorsa bileşen listesi zorunlu değildir (Etiketleme Yönetmeliği md. 22/1-e). Aroma veya başka bileşen eklenen ürünü bu istisnaya otomatik sokmayın. Süt/soya gibi gerçek alerjenleri md. 24 ve Ek-1’e göre vurgulayın; her kahveye gerekçesiz aynı alerjen metnini koymayın.
• Sade kahve ve Kahve Tebliği kapsamındaki ürünlerde zorunlu beslenme bildirimi, Etiketleme Yönetmeliği md. 19/3 ve Ek-14/7 istisnasıyla değerlendirilir. Beslenme bildirimini gerektiren diğer mevzuat saklıdır. Süt tozu/şeker içeren hazır karışımı veya kahveli ürünü yalnız adında kahve var diye bu kapsama dahil etmeyin.
• Net miktar, gereken işletmeci/adres ve kayıt numarası, menşe ile özel muhafaza/kullanım bilgilerini doğru verin. Kavurma tarihi veya tazelik ifadesi, zorunlu tüketim tarihinin yerine geçmez. Mikrobiyolojik kolay bozulma niteliğine göre TETT/STT ayrımını yapın; bütün kahvelere ortak bir raf ömrü atamayın (md. 9, 27).
• Kafeinsiz beyanını analizle destekleyin. Tebliğ md. 12’de çekirdek/öğütülmüş kahve için kuru maddede %0,1’i; ekstrakt/çözünebilir kahve için kahve esaslı kuru maddede %0,3’ü aşmama şartı ve ürün adıyla aynı yüzde yer alma koşulu vardır. Kafeinsiz ifadesini mutlak sıfır kafein vaadine çevirmeyin.
• Türk kahvesi ifadesini çekirdeğin Türkiye’de yetiştiğine dair kanıt yerine kullanmayın. Kahvenin kaynağını, kavurma/paketleme yerini ve gerçek menşe bilgisini birbirine karıştırmadan aktarın. Organik veya coğrafi işaret gibi özel iddiaları kendi belgeleriyle destekleyin.
• Ürün sayfasında gramaj, çekirdek/öğütülmüş seçeneği, gereken gıda bilgileri ve gerçek set içeriğini gösterin. Etiketleme Yönetmeliği md. 17’deki tarih dışı ön bilgi kuralını uygulayın; [ürün açıklaması örnekleri](/ornek/urun-aciklamasi-ornekleri/) ile doğru varyantı anlaşılır sunun.

• Kayıtsız kavurma/öğütme faaliyetini yalnız internetten satış veya ev yapımı etiketiyle meşrulaştırmayın. Konutta üretim düşünüyorsanız üretim yeri, faaliyet ve hijyen uygunluğunu Tarım ve Orman Müdürlüğü ile yetkili işyeri idaresinden somut adres için netleştirin; vergi muafiyetini gıda izni gibi sunmayın.
• Kahveye yabancı madde katarak veya içindeki unsurları alarak karakteristiğini değiştirmeyin. Kahve Tebliği md. 5 ve 7’deki ürün/aroma şartlarını uygulayın; süt ürünü varmış izlenimi veren krema/süt aroması veya kahve tat/kokusunu taklit eden aroma yasağını göz ardı etmeyin.
• Kafeinsiz, yüzde yüz belirli çekirdek türü, tek köken veya belirli hasat yılı iddiasını belgesiz eklemeyin. Üretici kaydı bütün bu pazarlama iddialarının Bakanlıkça tek tek onaylandığı anlamına gelmez.
• Kahveyi hastalığı tedavi eder, kesin zayıflatır veya benzeri belgesiz sağlık etkileriyle sunmayın. Etiketleme Yönetmeliği md. 7 ve tüketiciyi yanıltmama kurallarına uyun; sıradan gıdayı takviye edici gıda onayı varmış gibi tanıtmayın.
• Nemlenmiş, yabancı madde bulaşmış veya ambalajı bozulmuş ürünü incelemeden yeniden satışa açmayın. Öğütme seçeneği yanlış gönderildiyse bunu yalnız damak zevki sorunu sayarak ayıplı teslim başvurusunu kapatmayın.

Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği md. 9’da standart mesafeli tüketici satışında genel süre teslimden itibaren 14 gündür. Raf ömrü uzun, kapalı paket kahveyi sırf gıda veya kavrulmuş ürün diye md. 15/1-c kapsamında otomatik iadesiz saymayın. Md. 15/1-ç’de koruyucu unsurun açılması ve iadenin sağlık/hijyen açısından uygun olmaması birlikte değerlendirilir. Standart öğütme derecesinin siparişten sonra seçilmesini her durumda md. 15/1-b kişiye özel mal saymayın; gerçekten kişisel nitelikte hazırlamayı ayrıca inceleyin. Yanlış gramaj, yanlış öğütüm, yabancı madde veya bozulmuş teslimde 6502 md. 8–11 hakları ayrıca devam eder. [Cayma istisnaları](/mevzuat/cayma-hakki-istisnalari/) ile [ayıplı mal rehberini](/mevzuat/ayipli-mal/) kullanarak ön bilgilendirmeyi düzenleyin.

Satış sayfanızda ve ön bilgilendirme formunda istisnayı açıkça yazmadıysanız istisnaya dayanamayabilirsiniz.

En düşük KDV hariç oran işaretlidir. Kategorinin ana alt grubunun oranı; son kontrol 23.10.2026. Kesin oran satıcı panelindedir. Kesintiye komisyon ve sipariş başı sabit bedeller dahil, kargo ve reklam değil. Bütün kategoriler: pazaryeri komisyon endeksi. Kendi fiyatınızla kâr: pazaryeri kâr hesaplama.

Pazaryerinin bu kategori için istedikleri

• Platformun gıda kategori belgelerini gerçek işletme ve ürün üzerinden kontrol edin. Çekirdek, öğütülmüş, çözünebilir ve sütlü/şekerli hazır karışımı aynı nitelikte sunmayın; gramaj ve öğütme varyantını sipariş kaydına açık bağlayın.
• Kavurma tarihi, TETT, parti ve varsa analiz bilgilerini tedarikçiyle eşleştirin. Platform alanı kısa diye zorunlu gıda bilgisini yalnız okunaksız paket fotoğrafına bırakmayın; md. 17’deki bilgileri satın alma öncesi erişilebilir sunun.

• Kahveyi gıda temasına uygun, ürünün muhafaza koşulunu koruyan ambalajla gönderin. Valf veya kilit özelliğini gerçek paketten doğrulayın; her kâğıt görünümlü poşeti yağ, nem ve kokuya karşı aynı korumada varsaymayın.
• Gıda Hijyeni Yönetmeliği md. 13’e göre temiz taşıma, bulaşmadan korunma ve gerektiğinde ürünlerin ayrılması şartlarını sağlayın. Kahveyi kokulu kimyasal/temizlik ürünüyle bulaşma riski doğuracak şekilde paketlemeyin.
• Üreticinin belirlediği muhafaza şartlarını koruyun. Kuru çekirdek kahveyle süt içeren içime hazır kahveyi aynı taşıma planına almayın; soğuk zincir gerektiren farklı üründe sıcaklık koşulu ayrıca değerlendirilir.
• Partiyi, paket bütünlüğünü, net miktarı ve siparişte seçilen öğütümü gönderimden önce kontrol edin. Dış kutu ve koruyucularla [desi hesaplama aracını](/arac/desi-hesaplama/) kullanın; paket üzerindeki kahve gramajı tek başına taşıma hacmini göstermez.
• İade veya şikâyette parti ve tarih bilgisini alıp ilgili tedarik/üretim kaydıyla eşleştirin. Açılmış veya bulaşma şüphesi bulunan kahveyi incelemeden yeniden paketleyip yeni parti gibi satmayın.

Desi ve firma firma tutar: desi hesaplama, kargo ücreti hesaplama.

1. Hazır paket satışı, fason marka, kavurma, öğütme ve paketleme faaliyetlerinden hangilerini yaptığınızı belirleyin.
2. Gerçek adres ve faaliyet kapsamıyla işletme kayıt başvurusunu tamamlayıp gerekiyorsa zorunlu meslek personelini belirleyin.
3. Tedarik ve parti kayıtlarını, hijyen/HACCP prosedürlerini ve uygun ekipman/ambalaj düzenini kurun.
4. Kahvenin ürün adını, harman/öğütme bilgisini ve varsa kafeinsiz beyanının analiz dayanağını doğrulayın.
5. Etiketi hazırlayın; sade üründeki bileşen ve beslenme istisnalarını karışımlara genellemeden uygulayın.
6. İlana zorunlu gıda bilgileriyle gramaj/öğütme seçeneklerini ekleyin; cayma ve ayıp başvurusu yolunu açıklayın.
7. Parti/tarih ve paket bütünlüğünü kontrol ederek muhafaza koşullarına uygun gönderin.

• Ürün etiketinde ve fiyat etiketinde olması gerekenler
• E-Ticaret Hukuku 2026: Yasal Yükümlülükler Rehberi
• E-Ticarette İade Süreci: Cayma Hakkı ve İade Politikası

Sitenizi kuracağınız altyapıyı, ödeme ve kargo çözümünü kaynaklı ve tarihli ölçütlerle karşılaştırın: e-ticaret altyapıları, sanal POS ve ödeme, kargo firmaları, pazaryeri entegratörleri, e-fatura.