Çökelek peyniri: GTİP kodu, KDV oranı, komisyon ve kargo
Çökeleğin taze ürün yapısını ve teslimdeki paket miktarını açıklayın. Lorla aynı ticari ad altında birleştirmeyin; yağ oranı ve başka bileşenler değiştiğinde sınıflandırmayı ürün dosyasıyla yeniden inceleyin.
Kısa cevap
Çökelek peyniri satışında kâr hesabı
Satış fiyatınızı ve alış maliyetinizi yazın; dört pazaryeri için net kâr, marj ve başabaş fiyatı hemen hesaplanır.
Alış maliyeti girilmedi; şimdilik sıfır sayılıyor.
| Pazaryeri | Kesinti | Kargo | Stopaj | Net kâr | Marj | Başabaş fiyat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| n11%15 KDV dahil · hizmet bedeli %1,67 | 141,70 TL | 115,38 TL | 9,90 TL | 723,12 TL | %73,0 | 137,60 TL |
| Hepsiburada%17 +KDV | 170,00 TL | 115,38 TL | 9,90 TL | 694,82 TL | %70,2 | 142,41 TL |
| Amazon Türkiye%9 +KDV | 90,00 TL | 115,38 TL | 9,90 TL | 774,82 TL | %78,3 | 129,61 TL |
| Pazarama%17 +KDV | 170,00 TL | 115,38 TL | 9,90 TL | 694,82 TL | %70,2 | 142,41 TL |
KDV mükellefi satıcı için KDV hariç tutarlar: satış fiyatından KDV (%1), komisyon ve hizmet bedeli, kargo, e-ticaret stopajı (%1) ve alış maliyeti düşülür. Başabaş fiyat, kârın sıfır olduğu satış fiyatıdır. Ayrıntılı hesap: pazaryeri kâr hesaplama.
Çökelek peyniri pazaryeri komisyonları
Ürünün her pazaryerinde eşleştiği kategori ve yayımlanmış komisyon oranı.
| Pazaryeri | Kategori | Komisyon | 1.000 TL satışta |
|---|---|---|---|
| n11 | Süpermarket › Gıda & ŞekerlemePeynir | %15KDV dahil | 150,00 TL |
| Hepsiburada | Temel Tüketim ve Gıda › İçecek ve Gıda ÜrünleriÇay, Kahve, Gazlı ve Gazsız İçecekler, İçecek Şuruplar, Sıvı Yağlar, Kuruyemiş, Baharat, … | %17+KDV | 170,00 TL |
| Amazon TürkiyeEn düşük | Gıda Ürünleri | %9+KDV | 90,00 TL |
| Pazarama | Gida | %17+KDV | 170,00 TL |
Oranlar pazaryerlerinin yayımladığı listelerden; kesin oran ürününüzün panelde eşleştiği kategoriye göre görünür. Trendyol genel komisyon tablosu yayımlamadığı için listede yok.
Çökelek peyniri kargo maliyeti
Ürünün tipik paketi için Trendyol anlaşmalı tarifesindeki fiyatlar; ücret, desi ile kilogramın büyüğüne göre hesaplanır.
| Kargo firması | KDV hariç | KDV dahil |
|---|---|---|
| PTT KargoEn uygun | 115,38 TL | 138,46 TL |
| Trendyol Express | 125,60 TL | 150,72 TL |
| Aras Kargo | 128,39 TL | 154,07 TL |
| Sürat Kargo | 134,48 TL | 161,38 TL |
| Kolay Gelsin | 138,59 TL | 166,31 TL |
| DHL eCommerce | 150,99 TL | 181,19 TL |
| Yurtiçi Kargo | 164,75 TL | 197,70 TL |
| CEVA Tedarik | 516,21 TL | 619,45 TL |
| Horoz Lojistik | 613,19 TL | 735,83 TL |
| CEVA | 697,63 TL | 837,16 TL |
- Paket ölçüsü tahminidir: Planlama tahmini: 35 × 25 × 20 cm son dış paket; bir standart kap/paket ve dış soğuk taşıma desteği. Ölçülmüş model veya doğrulanmış piyasa ortalaması değildir. Gerçek net miktar, adet, kasa/kap, ayırıcı, gerekiyorsa izolasyon/soğutucu ve bütün koruma değiştiğinde hazır sevk ölçülüp brüt tartılmalıdır. Boyut tahmini, sıcaklık veya raf ömrü koşulunun sağlandığını kanıtlamaz.
- Düşük tutarlı siparişler (barem altı) bu desi fiyatlarıyla değil, ayrı barem fiyatlarıyla faturalanır.
- Kaynak: Trendyol Güncel Kargo Fiyatları ↗, 10 Ağustos 2026 itibarıyla geçerli. Kendi kolinizin ölçüsüyle: kargo ücreti hesaplama.
Çökelek peyniri satıcı kontrol listesi
Satışa çıkmadan önce bu ürün için kontrol etmeniz gerekenler.
Ürün, garanti belgesiyle satılması zorunlu mallar listesinde yer almıyor.
Bu kart Çökelek peyniri için çabuk bozulabilen taze ürün örneğini esas alır: md.15/1-c. Gerçek parti/sunumun bozulabilirliği doğrulanmalıdır; ürün adına dayalı bütün varyantları kapsayan ret değildir. Yanlış, eksik ve ayıplı teslim hakları sürer.
Soğuk taşıma: Peynir Tebliği md.15 gereği 10 °C altı ve varsa daha sıkı üretici koşulu; bütün gerçek sevk boyunca sağlanmalı. İzolasyon/soğutucu dahil hazır dış hacim ve brüt kütleyi ölçün.
Gerekli belge ve kayıtlar
- Gerçek gıda işletmesi faaliyet ve tedarik kayıt dosyasıGıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik md.5–6 ve ek kapsamı: depo/perakende, üretim veya yeniden paketleme gerçek faaliyete göre kontrol edilir. Hayvansal ürün üreticisi/paketleyicisi için gereken onay ve tanımlama perakendecinin kaydıyla aynı varsayılmaz. İşletme, adres/faaliyet ve parti gerçek dosyada eşleşmelidir. Dayanak ↗
- Türkçe gıda etiketi ve satın alma öncesi bilgi kaydıÇökelek peyniri için Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği md.7–12,15,17–18,21–29,34–35: gerçek kimlik, içerik/alerjen, miktar ve diğer zorunlu bilgiler. Tarihin ön sunum istisnası, teslimde gereken tam bilgiyi kaldırmaz. Tek bileşen md.22/e, Ek-7 tarih ve Ek-14 beslenme istisnaları yalnız gerçek koşullarında uygulanır; beslenme beyanı varsa 40154 md.9 ayrıca kontrol edilir. Dayanak ↗
- Peynir özel etiket ve soğuk taşıma kaydıPeynir Tebliği md.14–15: gerçek yağlılık ve olgunlaşma sınıfları, fiziksel işlem ve ilgili süt kaynağı/açıklamalar. Muhafaza, taşıma ve piyasaya arzda 10 °C altı; üreticinin daha sıkı koşulu da uygulanır. Paket varsayımı gerçek sıcaklık uygunluğunun kanıtı değildir. Ticari nitelemelerde md.14 yasakları kontrol edilir. Dayanak ↗
Etikette ve ilanda olması gerekenler
- Gerçek peynir adı; yağlılık ve olgunlaşma sınıfı, fiziksel işlem/çeşni ve ilgili süt kaynağı bilgileri: Peynir Tebliği md.14
- Gereken bileşenler, vurgulanan bileşen miktarı ve Ek-1/md.24 alerjenleri; ilgili istisnalar gerçek ürüne göre
- Gerçek satış birimi ve gereken net miktar; ilgili sıvı ortamda süzme ağırlığı ayrıca
- Gereken tüketim tarihi ve parti; gerçek muhafaza/kullanım bilgileri, Peynir Tebliği md.15 ve daha sıkı üretici koşulu
- Sorumlu gıda işletmecisi adı/adresi; ilgili kayıt/tanımlama ve menşe bilgileri
- Gereken beslenme bildirimi; Ek-14 ve beslenme beyanının ek yükümlülüğü gerçek üründe ayrı değerlendirilir
Çökelek peyniri GTİP kodu, KDV oranı ve marka sınıfı
Gümrük tarife cetveli, KDV listeleri ve TÜRKPATENT sınıflarına göre.
Çökelek peyniri GTİP kodu
Türk Gümrük Tarife Cetveli'nde 0406 pozisyonu: “Peynir ve pıhtılaştırılmış ürünler:”. Yaygın 12 haneli kod 0406.10.50.00.12 (Çökelek).
Taze çökelek; ağırlıkça yağ oranı %40’ı geçmez. Farklı bileşim, işlem veya ambalaj koşulunda uygun alt satır ayrıca seçilir. Kesin sınıflandırma için Ticaret Bakanlığı'ndan bağlayıcı tarife bilgisi (BTB) istenebilir.
Çökelek peyniri KDV oranı
Satışta KDV oranı %1. Dayanak: 2007/13033 sayılı Karar, (I) sayılı liste A/2; bu fasıl/pozisyondaki gıda maddeleri (madde 1’deki özel tüketim vergisi ayrımı saklı). ↗. 24.10.2026; tarif edilen standart gıda malının normal teslimi. Restoran/yemek hizmeti, içecek veya özel tıbbi ürün değil.
Örnek: KDV hariç 1.000 TL'lik satışta KDV 10 TL, fatura toplamı 1.010 TL. Kendi tutarınız için KDV hesaplama.
Çökelek peyniri hangi marka sınıfına girer?
İnternetten kendi markanızla satıyorsanız ürün sınıfının yanında 35. sınıfı da değerlendirin.
Hangi GTİP kodunu seçmeli?
| Ürününüz | GTİP kodu | Cetveldeki tanım |
|---|---|---|
| Yaygın durum | 0406.10.50.00.12 | Çökelek |
| Ağırlıkça yağ oranı yüzde kırkı geçmeyen taze lor | 0406.10.50.00.13 | Lor |
Çökelek peyniri satarken bilmeniz gerekenler
Çökelek peyniri örneği, ağırlıkça yağ oranı yüzde kırkı geçmeyen taze çökelektir. Lorla aynı ticari ad altında teknik kimliği belirsiz bırakılmamalıdır. Üreticiden gerçek peynir türü, bileşim ve hazırlanış kaydını alın. Tuzlu, çeşnili veya başka reçete varsa içerik açıklanmalıdır. Benzer tane görünümü farklı peynirlerin aynı eşya olduğunu kanıtlamaz. Etiketteki yağlılık sınıfı ile tarifenin ağırlıkça yağ koşulu kendi dayanaklarıyla incelenir; biri diğerinin yerine otomatik kullanılamaz. Açık veya yeniden paketlenmiş teslimin faaliyet kapsamı da ayrıca doğrulanmalıdır.
Bu süt ürününün normal mal tesliminde KDV kaydı (I) sayılı liste A/2 kapsamındadır. Net peynir miktarı, kap ve dış koli ağırlığından ayrılır. Tekli kutu veya çoklu paketin birim miktar ve adet bilgisi fatura/ilan boyunca anlaşılır tutulur. Üretim, paketleme ve perakende faaliyetine aynı kayıt varsayımı uygulanmaz; gerçek işletme/onay ve ilgili ürün dosyası kontrol edilir. Başka tedarikçinin peyniri kendi üretimi gibi belirsiz sunulmamalıdır. Gerçek süt kaynağı, tanımlama bilgisi ve parti doğru stokla eşleşir. Reçete değişmişse eski sade çökelek etiketi yeni ürüne otomatik taşınmaz.
Peynir Tebliği md.14 kapsamındaki yağlılık/olgunlaşma sınıfı, uygulanan fiziksel işlem ve ilgili süt kaynağı açıklamaları kontrol edilir. Tebliğde izin verilmeyen köy/doğal gibi nitelemelerle ürün tanıtımı yapılmamalıdır. Lor peyniri başka teknik örneği, mozzarella peyniri farklı sunumu anlatır. Türkçe gıda bilgileri ve süt dahil gerçek alerjenler satın alma öncesinde erişilebilir olmalıdır. Md.15 kapsamındaki on derecenin altı koşulu, daha sıkı üretici talimatıyla birlikte gerçek sevkte uygulanır. Bütün çökeleklere ortak tüketim süresi veya belgesiz beslenme sonucu yazılmamalıdır; fiziksel etiketin tarih/parti kaydı korunur.
Gönderide kapağı ve soğuk taşıma bütünlüğünü kontrol edin; yalnız izolasyon kullanılması sıcaklık şartının sağlandığını göstermez. Yanlış peynir, eksik miktar ve bozulmuş ürün ayrı teslim sorunlarıdır. Somut çabuk bozulabilirlik cayma istisnasında incelenir; ayıplı gıda sorumluluğu sürer. Paket tahmini bir standart kap içindir. Soğutucu, karton ve bütün destekler dahil hazır gönderinin dış ölçülerini ve toplam brüt tartımını alın.
Çökelek peyniri satarken bilinmesi gerekenler: sektör kuralları
- Satışa başlamadan önce Tarım ve Orman Bakanlığı il veya ilçe müdürlüğünden işletme kayıt belgesi alın. İnternetten satışta kayıt, alan adını alırken kullandığınız merkez adresinin bağlı olduğu il müdürlüğünce yapılır.
- Kıyma, et ürünleri (sucuk, salam gibi), süt işleme, yumurta paketleme gibi faaliyetler kayıtla yapılamaz; şartlı onay ve onay belgesi alınmış tesis gerekir.
- Etikette gıdanın adı, bileşenler, alerjenler, net miktar, tarih, işletme adı-adresi, işletme kayıt numarası ve beslenme bildirimi Türkçe yer alır. Bu bilgiler (tarih hariç) satın alma tamamlanmadan önce ürün sayfasında da bulunur.
- Alkollü içkiler internet veya posta yoluyla tüketiciye satılamaz; tütün ürünleri internetten satılamaz ve satış amacıyla kargoyla taşınamaz.
Ayrıntılı kayıt, izin, etiket ve iade kuralları: Gıda ve içecek satmak için gerekenler ›
Çökelek peyniri hakkında sık sorulanlar
Lorla aynı ticari ad yeterli mi?
Doğal/köy gibi nitelemeler serbest mi?
Yağlılık sınıfı teknik oranla aynı mı?
İzolasyon sıcaklık kaydı yerine geçer mi?
Çökelek peyniri GTİP kodu nedir?
Çökelek peyniri KDV oranı kaç?
Çökelek peyniri hangi marka sınıfına girer?
Yöresel ve taze gıda: öteki ürünler
- Çedar peyniri blokKDV %1
- Hazır siyah zeytinKDV %1
- Hazır yeşil zeytinKDV %1
- Kuru baş sarımsakKDV %1
- Lor peyniriKDV %1
- Mozzarella peyniriKDV %1
- Rendelenmiş gravyerKDV %1
- Sade yoğurtKDV %1
- Sirkeli kornişon turşusuKDV %1
- Tabii tereyağıKDV %1
- Taze ayvaKDV %1
- Taze beyaz lahanaKDV %1
- Taze brokoliKDV %1
- Taze can eriğiKDV %1
- Taze çilekKDV %1
- Taze dolmalık biberKDV %1
- Taze dolmalık kabakKDV %1
- Taze Golden elmaKDV %1
- Taze havuçKDV %1
- Taze karnabaharKDV %1
- Taze kayısıKDV %1
- Taze kirazKDV %1
- Taze kültür mantarıKDV %1
- Taze limonKDV %1
- Taze Navel portakalKDV %1
- Taze nektarinKDV %1
- Taze patlıcanKDV %1
- Taze pırasaKDV %1
- Taze salatalıkKDV %1
- Taze Satsuma mandalinaKDV %1