Sektör rehberiTakviye Edici Gıda ve Sağlık Ürünleri sektörünün parçası
Protein tozu satarken önce ürün sınıfını doğrulayın
Protein içermesi veya toz halinde olması bir ürünü tek başına takviye edici gıda yapmaz. Sporcu gıdası ile takviye edici gıda farklı düzenlenir; satacağınız formülün sınıfını tedarikçi belgeleriyle belirleyin ve belirsizse il tarım ve orman müdürlüğüne sorun.
Bu rehber Takviye edici gıda ve sağlık ürünü satmak için gerekenler rehberinin bir parçasıdır; sektörün genel kuralları orada.
Kısa cevap
- Bakanlık sporcu gıdalarının takviye edici gıda olmadığını açıklar. Her protein tozuna otomatik takviye ürün onayı aramayın.
- Sporcu gıdası olarak sunulan üründe 2003/42 Tebliği kapsamını ve etiket uyarılarını kontrol edin; takviye sınıfındaki üründe ürün bazlı onayı GGBS’den doğrulayın.
- Üretici/ithalatçı ve perakende satıcının işletme kayıtları, ürünün sınıfı veya takviye onay numarasıyla aynı şey değildir.
- Süt, yumurta veya soya kaynaklı proteinlerde gerçek bileşime göre alerjen bildirimini kontrol edin.
- Kas ve sağlık sonucu vadeden reklamı serbest metinle üretmeyin; izinli beyanın kullanım koşullarını ayrı doğrulayın.
Gereken kayıt, izin ve belgeler
4 kalem| Kayıt / belge | Kim için | Ne, nasıl | Kaynak |
|---|---|---|---|
| Ürünün sporcu gıdası/takviye sınıfı | Protein tozu tedarik eden veya kendi markasıyla sunan satıcı | 2003/42 Tebliği spor yapanların özel ihtiyaçlarına yönelik formüle edilmiş protein ve protein bileşenli ürünleri kapsar. Tedarikçiden formül, kullanım amacı ve ürün sınıfını gösteren belgeleri alın. Sınıfı yalnız internet mağazasındaki kategori adından çıkarmayın. | Sporcu Gıdaları Tebliği md.2 ve 4 ↗ |
| Gıda işletmesi kaydı | Gıda üretimi, depolaması veya perakende satışı yapan işletme | Faaliyetinize uygun kayıt işlemini il/ilçe tarım müdürlüğüyle tamamlayın. Fabrikanın kaydı sizin depo veya perakende işletmenizin kaydı yerine geçmez; işletme belgesi adres ve faaliyetle ilişkilidir. | Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik md.5–6 ↗ |
| Ürün bazlı takviye onayı kontrolü | Ürünü takviye edici gıda sınıfında sunan üretici/ithalatçı ve yeniden satıcı | Takviye sınıfına giren ürün için ürün bazında Bakanlık onayı gerekir. Yeniden satıcı GGBS’de ürün adı, işletme ve onay bilgisini eşleştirir. Sporcu gıdasının takviye listesinde bulunmamasını tek başına kaçak ürün sonucu saymayın; önce sınıfını doğrulayın. | Bakanlığın takviye sınıflandırması ve ürün bazlı onay açıklaması ↗ |
| Beyan dayanağı dosyası | Etiket veya ilanda beslenme/sağlık beyanı kullanan işletmeci | Beslenme beyanı ile sağlık beyanı farklıdır. Son ürünün bileşim ve analizleri ile kullanılacak ifadenin güncel koşullarını belgeleyin; sağlık beyanında ilgili kılavuz ekleri dışında ifade kullanılamaz. Koşullara uygun kullanım için genel bir TİTCK ürün onayı iddiası üretmeyin. | Sağlık Beyanı Yönetmeliği md.5,10 ve 23.8.2023 değişikliği ↗ |
Etiket ve ürün bilgisi
- Sporcu gıdası etiketinde kullanım amacı ve ürün özelliğine uygun ad bulunur. Protein içeren ürünün ticari adı, zorunlu gıda adının yerini tutmaz.
- 2003/42 md.12, protein ve protein bileşenli ürünlerde dengeli diyetle birlikte tüketim, tek başına tüm besin ihtiyacını karşılamama ve hekim/diyetisyen önerisine göre kullanım ifadelerini düzenler. Spor içeceği dışındaki kapsam ürünlerde 15 yaş altı çocuk ve hamileler için gözetim uyarısı bulunur; bu, kişiye özel kullanım tavsiyesi değildir.
- Fenilalanin içeren kapsam ürünlerinde ilgili ifade; kreatin monohidrat içeren spor gıdalarında 2018/50 ile eklenen özel uyarı ayrıca kontrol edilir. Sade protein ürünüyle karışımlı ürüne aynı etiket şablonunu otomatik uygulamayın.
- Gıda Etiketleme Yönetmeliğine göre bileşenler ve alerjenler doğru bildirilir. Whey/kazein süt kaynaklıysa süt alerjenini görünür kılın; aromanın veya eklenen lesitinin kaynağını da inceleyin.
- 100 gramdaki protein ile bir ölçek/porsiyondaki proteini karıştırmayın. Net miktar, porsiyon büyüklüğü ve bildirilen besin değerleri birbiriyle tutarlı olmalıdır.
- Hazır ambalajlı üründe zorunlu bilgiler tarih istisnasıyla satın alma öncesinde sunulur, teslimatta tamamı bulunur (md.17). Takviye sınıfındaki üründe ayrıca takviyeye özgü etiket ve uyarılar uygulanır.
İnternetten satılamayanlar ve kısıtlar
- Proteinli olması nedeniyle hastalık önleme/tedavi iddiası eklemeyin; kas artış miktarı veya kesin sonuç garantisini izinli sağlık beyanı yerine kullanmayın.
- Takviye sınıfındaki ürünü onaysız sunmayın; başka aroma veya başka ürünün onayını satılan ürünün belgesi gibi göstermeyin.
- Sporcu Gıdaları Tebliği md.5/d kapsamındaki yasaklı maddeler bu ürünlerde bulunamaz. Yalnız ambalajda sporcu resmi olmasıyla doping uygunluğu garantisi vermeyin.
- Protein konsantresine ilişkin kuru madde oranını, proteince zenginleştirilmiş ürünün enerjiden gelen protein oranıyla aynı ölçü saymayın; Tebliğ md.5/c farklı koşullar düzenler.
Cayma hakkı
Raf ömrü uzun, kapalı protein tozu için genel 14 günlük cayma hakkını sırf gıda olduğu gerekçesiyle kaldırmayın. Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği md.15/1-ç, teslimden sonra koruyucu ambalajı/bandı/mührü açılan ve iadesi sağlık-hijyen açısından uygun olmayan ürün için uygulanır; dış kargo kutusunun açılmasıyla otomatik aynı sonucu kurmayın. Koşulu ön bilgilendirmede açıklayın. Ayıplı, yanlış veya bozulmuş ürün hakları ayrıca sürer.
Satış sayfanızda ve ön bilgilendirme formunda istisnayı açıkça yazmadıysanız istisnaya dayanamayabilirsiniz.
Pazaryerinin bu kategori için istedikleri
- Platformun sporcu besini ile takviye kategorisi için belge alanlarını ayrı kontrol edin. Kategori seçimi ürünün mevzuat sınıfını değiştirmez.
- Protein tozuna özgü güncel kategori evrakı ve kesin komisyon resmî satıcı panelinden doğrulanamadı. Ürün sınıfı, üretici/ithalatçı, kayıt ve gerekiyorsa onay belgelerini paneldeki istekle eşleştirin.
- Mağaza açıklaması, görsel, karşılaştırma ve reklamda kullandığınız beyanlar etiketteki koşulları aşmamalıdır. Tedarikçinin görselini kopyalamak beyan sorumluluğunu kaldırmaz.
Kargo ve paketleme
- Gıda Hijyeni Yönetmeliği md.13 gereği temiz ve bulaşmadan koruyan taşıma düzeni kurun; üründeki özel saklama koşullarını izleyin.
- Ambalajın nemden ve hasardan korunmasını sağlayın; parti/lot ve tarih bilgileri okunur kalsın. Teslim öncesi mühür ve ürün-sipariş eşleştirmesini kontrol edin.
- Her protein tozu için sabit sıcaklık veya açıldıktan sonra aynı tüketim süresi vermeyin; ürünün doğrulanmış etiketi ve tedarikçi muhafaza şartlarını esas alın.
Desi ve firma firma tutar: desi hesaplama, kargo ücreti hesaplama.
Adım adım başlangıç
- Ürünün tam formülünü, kullanım amacını ve etiket taslağını tedarikçiden alın.
- Sporcu gıdası, takviye veya başka gıda sınıfını belirleyin; belirsiz sınıflandırmayı il müdürlüğüne yazılı sorun.
- Üretim/depo/perakende faaliyetinize uygun işletme kayıt işlemlerini tamamlayın.
- Takviye sınıfındaki üründe onaylı ürün kaydını eşleştirin; sporcu gıdasında ilgili Tebliğ uygunluk ve uyarı dosyasını kontrol edin.
- Alerjen, porsiyon, protein miktarı, parti ve muhafaza bilgilerini gerçek ürünle karşılaştırın.
- Beslenme ve sağlık beyanlarının koşul belgelerini hazırlayın; doğrulanmayan ifadeleri ilandan çıkarın.
- Platformun kategori belge kontrolünü tamamlayıp ambalaj, ön bilgilendirme ve iade akışını kurun.
Aynı sektörde öteki ürünler
Bitki çayıBitki çayı satmak için gerekenlerMedikal ürün: tansiyon aleti ve ateş ölçerTansiyon aleti ve ateş ölçer gibi medikal ürünleri satmak için gerekenlerVitamin ve mineral takviyesiVitamin ve mineral takviyesi satmak için gerekenler
İlgili rehberler
- Ürün etiketinde ve fiyat etiketinde olması gerekenler
- E-Ticaret Hukuku 2026: Yasal Yükümlülükler Rehberi
- Evden satış için gereken evraklar 2026
Sık sorulanlar
Her protein tozu takviye edici gıda mıdır?
Hayır. Bakanlık sporcu gıdalarını takviye sınıfından ayrı tutar; protein içeriği veya toz biçimi tek başına sınıfı belirlemez. Ürünün formülü, kullanım amacı ve resmî sınıflandırmasına bakın.
Protein tozunda Bakanlık onay numarası zorunlu mu?
Takviye edici gıda sınıfında ürün bazlı onay aranır. Sporcu gıdası için aynı takviye onay sistemini otomatik uygulamayın. Ancak bu ayrım işletme kaydı, güvenilirlik, etiket ve ithalat yükümlülüklerini kaldırmaz.
Evde protein tozu karıştırıp satabilir miyim?
Kayıtsız bir ev mutfağında karışım hazırlamayı sıradan yeniden satış saymayın. Formül ve üretim koşullarıyla faaliyetin kayıt/onay kapsamını il müdürlüğüne değerlendirtin. Kendi karışımınıza tedarik edilen başka ürünün takviye onayını aktaramazsınız.
Kas yapar veya yüksek proteinli yazabilir miyim?
Yüksek protein gibi beslenme beyanı ile kas fonksiyonuna ilişkin sağlık beyanı farklı koşullara tabidir. Son ürünün bileşimi ve güncel beyan listesiyle doğrulamadan ifadeyi kullanmayın. Bu rehber belirli bir formülün koşulları sağladığını veya bir sağlık beyanına uygun olduğunu onaylamaz.
Ölçekle bölüp farklı pakette satmak aynı satış mı?
Yeniden paketleme ve yeni etiket, kapalı orijinal ürünü yeniden satmaktan farklı bir faaliyettir. İşletme ve ürün sınıfı yükümlülüklerini önceden belirleyin; özellikle takviyeye ait ürün onayını yeni ambalaj/formüle otomatik taşıyamazsınız.
Mühürlü protein tozu iade alınmaz yazabilir miyim?
Gıda olması tek başına bütün cayma haklarını kaldırmaz. Kapalı ve raf ömrü uzun üründe genel hak geçerlidir; koruyucu ambalajı açılmış ve hijyen açısından iadesi uygun olmayan üründe md.15/1-ç koşulları değerlendirilir. Ayıplı ürün başvurusu ayrıdır.
Satış kanalınızı seçerken
Sitenizi kuracağınız altyapıyı, ödeme ve kargo çözümünü kaynaklı ve tarihli ölçütlerle karşılaştırın: e-ticaret altyapıları, sanal POS ve ödeme, kargo firmaları, pazaryeri entegratörleri, e-fatura.