İnternetten yumurta satmak için gerekenler
Kendi tavuğunuzdan gelen yumurtayı küçük miktarda doğrudan arz izniyle internetten satamazsınız. Normal internet satışında onaylı paketleme tedariki, A sınıfı ürün, doğru kabuk damgası ve teslim tarihine kadar korunmuş koşullar birlikte gerekir.
Bu rehber Çiftçi ve üreticinin ürününü internetten satması için gerekenler rehberinin bir parçasıdır; sektörün genel kuralları orada.
Kısa cevap
- Küçük Miktarlardaki Yumurtanın Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik md.5/5 bu özel rejimdeki yumurtanın internetten arzını yasaklar. Yerel doğrudan arz izni genel e-ticaret izni değildir.
- 27.2.2026 değişikliğiyle özel rejimde haftalık miktar en fazla 2.100 yumurta, işletmedeki kanatlı sayısı 350 adetten azdır. Bu sınırlar internet yasağını kaldırmamıştır.
- Yumurta paketleme tesisi Bakanlığın onay kapsamındaki işletme listesinde yer alır. Yalnız onaylı tesisten hazır ambalajlı ürün satan perakendeciyle paketleme tesisi işleten kişiyi aynı faaliyet saymayın.
- Normal A sınıfı tavuk yumurtasında yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası kabuğa damgalanır. Yumurtlama tarihinin kabuğa basılması ise zorunlu değil, isteğe bağlıdır (2017/42 değişikliği).
- A sınıfı yumurta en fazla yumurtlamadan itibaren 28 gün içinde son tüketiciye ulaşır; tavsiye edilen tüketim tarihi de 28 günü aşamaz. Süre kargoya teslimle değil tüketiciye ulaşmayla değerlendirilir (2025/20).
Gereken kayıt, izin ve belgeler
4 kalem| Kayıt / belge | Kim için | Ne, nasıl | Kaynak |
|---|---|---|---|
| Yumurta paketleme tesisi onayı | Tasnif/paketleme faaliyeti yürüten işletme | Bakanlığın onay listesi XI-a yumurta paketleme tesisini kapsar. Paketleme yapacaksanız faaliyet yeri ve başvuru dosyasını İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüyle onay sürecine alın. Hazır ambalajlı yumurtayı perakende satan işletmenin kayıt kapsamı kendi faaliyetine göre ayrıca değerlendirilir. | Tarım ve Orman Bakanlığı, Onay ve Kayıt kapsamındaki işletmeler ↗ |
| Damganın kanatlı işletmesi ve kümese bağlanması | Üretici/paketleme tesisi; tedariki kontrol eden satıcı | 2017/42 ile değişik md.12/1-a,b uyarınca yetiştirme metodu kodu, işletme ve kümes numarası kabukta okunur ve en az 2 mm yükseklikte olur. Kod kümeste veya gerekli tedbirlerle aynı işletmeye ait tasnif/paketleme tesisinde yazılır. Satıcı rastgele kod basarak kaynağı belirsiz yumurtayı uygun hale getiremez. | Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği, 2017/42 md.5 değişikliği ↗ |
| Parti, yumurtlama ve paketleme tarihinin izlenmesi | Paketleyen işletme ve stok/teslimi planlayan satıcı | 2025/20 ile değişik md.12/1-m: A sınıfı yumurta 10 gün içinde sınıflandırılır, işaretlenir ve paketlenir; ekstra tazede 4 gün sınırı vardır. Md.12/1-f tüketiciye en fazla 28 günde ulaşmayı arar. Farklı yumurtlama tarihlerinde aynı paketin tüketim tarihi ilk yumurtlama tarihine göre hesaplanır. | Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği, 2025/20 md.9 ↗ |
| Küçük miktarda doğrudan arz izninin sınırı | Yalnız özel yerel doğrudan arz modelini seçen birincil üretici | İzin belgesi md.6 kapsamında yetkili Tarım ve Orman merciinden alınır; md.5/5 nedeniyle bu belgeyle internet arzı yapılamaz. 2026 değişikliği haftalık 2.100 ve 350’den az kanatlı sınırını günceller. Normal internet satışının onay/damga şartlarından kaçınmak için bu özel muafiyeti kullanmayın. | Küçük Miktarlardaki Yumurtanın Doğrudan Arzına Dair Yönetmelik md.5–7 ↗ |
Etiket ve ürün bilgisi
- Normal A sınıfı yumurtada kabuktaki yetiştirme metodu kodunu ambalaj etiketinde açıklayın. Kodlar organik 0, açık dolaşım alanına erişim 1, kümeste kafessiz 2 ve kafesli 3’tür (md.12/1-a,b; 2017/42 ve 2025/20).
- Yetiştirme metodu, işletme ve kümes numarası yazılmayan normal A sınıfı yumurta toptan/perakende arz edilemez. Yumurtlama tarihini kabuğa basma zorunluluğu gibi eski 2014 hükmünü kullanmayın; 2017 değişikliği bunu isteğe bağlı hale getirmiştir.
- Etikette A sınıfı veya A ifadesini ve ağırlık sınıfını ürün adıyla aynı yüzde gösterin (md.12/1-ç,d). Ağırlık sınıfı ile yetiştirme metodu birbirinin yerine geçmez.
- 2025 değişikliğine göre tavsiye edilen tüketim tarihi ifadesini kullanın; tarihi yumurtlamadan itibaren 28 günü aşacak şekilde uzatmayın. Paketleme tarihini yumurtlama tarihiymiş gibi sunmayın.
- Normal rejimde yumurta son tüketiciye hazır ambalajlı sunulur. Etikette satın aldıktan sonra buzdolabında/soğukta muhafaza uyarısı bulunur (md.12/1-j,k).
- Pratik öneri: ilanda adet, kalite/ağırlık sınıfı ve yetiştirme metodunu paketle aynı verin. Köy, doğal veya kahverengi kabuk gibi ifadeleri resmî yetiştirme kodunun veya organik niteliğin kanıtı olarak sunmayın.
İnternetten satılamayanlar ve kısıtlar
- Küçük miktarda doğrudan arz iznindeki yumurtayı internetten arz etmeyin (özel Yönetmelik md.5/5). Haftalık limit altında kalmak bu yasağı kaldırmaz.
- B sınıfı yumurtayı normal sofralık A sınıfı gibi son tüketiciye sunmayın; B sınıfı gıda sanayiine gönderilir ve orada kullanılır (Yumurta Tebliği md.5; 2025/20 md.3).
- A sınıfı yumurtayı yıkayarak veya başka yöntemle temizleyip yağlayarak satışa hazırlamayın (md.5/2-b). Kirli/hasarlı partinin güvenliğini ambalajla gizlemeyin.
- Yumurtlamadan sonraki 28 günü aşmış A sınıfı yumurtayı arz amacıyla piyasada bulundurmayın (2025/20 md.9).
- Onaysız paketleme faaliyetine köy yumurtası veya üreticiden satış adıyla genel muafiyet vermeyin. Özel doğrudan arzın damga istisnasını normal internet kanalına taşımayın.
Cayma hakkı
Çabuk bozulabilen veya son kullanma tarihi geçebilecek mallarda Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği md.15/1-c istisnası somut yumurta satışında değerlendirilir; istisna ve koşulları md.5/1-h kapsamında siparişten önce açıklanır. Cayma istisnası kırık, bozuk, yanlış sınıfta ya da hatalı tarihli yumurta teslimine ilişkin ayıplı mal haklarını ortadan kaldırmaz. Yumurta Tebliğinde tavsiye edilen tüketim tarihi yazması bozulabilir ürünün sorumluluğunu kaldırmaz.
Satış sayfanızda ve ön bilgilendirme formunda istisnayı açıkça yazmadıysanız istisnaya dayanamayabilirsiniz.
Pazaryeri komisyonu: süpermarket
| Pazaryeri | Yayımlanan oran | KDV hariç | 1.000 TL satışta |
|---|---|---|---|
| n11 | %15,00KDV dahil | %12,50 | 141,70 TL |
| Trendyol | %15,25KDV dahil | %12,71 | 138,07 TL |
| Amazon | %13,00+ KDV | %13,00 | 130,00 TL |
| Hepsiburada | %17,00+ KDV | %17,00 | 178,00 TL |
| Pazarama | %17,00+ KDV | %17,00 | 170,00 TL |
En düşük KDV hariç oran işaretlidir. Kategorinin ana alt grubunun oranı; son kontrol 23.10.2026. Kesin oran satıcı panelindedir. Kesintiye komisyon ve sipariş başı sabit bedeller dahil, kargo ve reklam değil. Bütün kategoriler: pazaryeri komisyon endeksi. Kendi fiyatınızla kâr: pazaryeri kâr hesaplama.
Pazaryerinin bu kategori için istedikleri
- Platformun yumurta/taze gıda kabulü ve kayıt/onay belge alanlarını panelden teyit edin. Küçük miktarda doğrudan arz iznini normal paketleme onayı yerine yükleyerek internet yasağını aşamazsınız.
Kargo ve paketleme
- Yumurta Tebliği md.13 uyarınca yumurtayı kuru/temiz, yabancı kokudan uzak tutun; darbe, doğrudan güneş ve büyük sıcaklık dalgalanmalarından koruyun. Yaprak ve saman gibi hijyenik olmayan satış malzemeleri kullanmayın.
- Md.13/1-c ve 2025/20 değişikliğine göre yumurtlamadan sonraki 18. güne kadar soğutma zorunlu değildir; 18. günden itibaren +5 ile +8 °C arasında muhafaza gerekir. Bütün aşamalar için aynı genel soğuk zincir cümlesiyle yetinmeyin.
- A sınıfının muhafaza alanının yapay olarak +5 °C altına soğutulmaması kuralı ve md.13/1-ç’deki sınırlı sevkiyat/perakende istisnalarını dikkate alın. Teslim rotasını parti yaşıyla birlikte planlayın.
- Uygulama önerisi: viyol ve dış ambalajı darbe riskine göre deneyin; taşıyıcının yumurta kabulünü ve kırık teslim bildirim yöntemini yazılı teyit edin. 28 günlük azami süreyi bütün siparişlerde son güne kadar kullanılabilir ticari raf ömrü gibi planlamayın.
Desi ve firma firma tutar: desi hesaplama, kargo ücreti hesaplama.
Adım adım başlangıç
- İnternet için normal onaylı paketleme tedarikini seçin; küçük miktarda doğrudan arz izninin internet yasağını kontrol edin.
- Paketleme yapacaksanız tesis onayını, yalnız hazır ambalaj satacaksanız kendi faaliyetinizin kayıt düzenini Tarım ve Orman Müdürlüğüyle kesinleştirin.
- Tedarikçinin işletme/paketleme bilgilerini ve kabuk damgasındaki yetiştirme-kümes kimliğini eşleştirin.
- Partilerin yumurtlama, sınıflandırma ve paketleme tarihlerini teslim planına bağlayın.
- A sınıfı, ağırlık sınıfı, yetiştirme kodu açıklaması ve tüketim tarihiyle ambalajı kontrol edin.
- Partinin yaşına uygun muhafaza ve darbe korumasını sağlayın; taşıyıcı kabulünü doğrulayın.
- Ön bilgilendirmeyi tamamlayın; kırık/bozuk teslim ve izlenebilirlik kayıtlarını ayrı süreçte takip edin.
Aynı sektörde öteki ürünler
İlgili rehberler
- Ürün etiketinde ve fiyat etiketinde olması gerekenler
- E-Ticaret Hukuku 2026: Yasal Yükümlülükler Rehberi
- Evden satış için gereken evraklar 2026
Sık sorulanlar
Köy yumurtasını küçük üretici izniyle internetten satabilir miyim?
Yumurta satıcısı mutlaka paketleme tesisi onayı mı alır?
Yumurtlama tarihi kabuğa basılmak zorunda mı?
Yumurta tüketiciye kaç günde ulaşmalı?
Yumurta kargoda her zaman buzdolabı sıcaklığında mı taşınır?
Satış kanalınızı seçerken
Sitenizi kuracağınız altyapıyı, ödeme ve kargo çözümünü kaynaklı ve tarihli ölçütlerle karşılaştırın: e-ticaret altyapıları, sanal POS ve ödeme, kargo firmaları, pazaryeri entegratörleri, e-fatura.